Les produits que je bannis de ma cuisine
En tant que blogueur et cuisinier amateur, j’ai décidé de supprimer au fur et mesure de ma cuisine certains produits rajouté dans les aliments. Cet article est susceptible d’être mis à jour dans le temps
- LES SELS NITRITÉS : ils ne servent à rien, si ce n’est à garder le jambon rose. On nous les présente comme conservateurs qui empêcheraient le botulisme. Mais au Danemark, ils n’ont eu aucun cas de botulisme et n’utilisent plus les sels nitrités depuis plus de 30 ans.
- Sur la liste des ingrédients – E250
- LE SUCRE AJOUTÉ : je trouve anormal que certains aliments contiennent du sucre, alors qu’il n’est aucunement nécessaire dans ceux-ci.
- LE SEL AJOUTÉ : pareillement au sucre. Aucun intérêt.
- L’HUILE DE PALME : l’huile de palme est aussi nocive pour l’organisme que pour l’environnement, alors pourquoi l’utiliser ?
