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Les produits que je bannis de ma cuisine

Posted on Jan 9th, 2019
by JC
Categories:
  • Recette

En tant que blogueur et cuisinier amateur, j’ai décidé de supprimer au fur et mesure de ma cuisine certains produits rajouté dans les aliments. Cet article est susceptible d’être mis à jour dans le temps

  • LES SELS NITRITÉS : ils ne servent à rien, si ce n’est à garder le jambon rose. On nous les présente comme conservateurs qui empêcheraient le botulisme. Mais au Danemark, ils n’ont eu aucun cas de botulisme et n’utilisent plus les sels nitrités depuis plus de 30 ans.
    •  Sur la liste des ingrédients – E250
  • LE SUCRE AJOUTÉ : je trouve anormal que certains aliments contiennent du sucre, alors qu’il n’est aucunement nécessaire dans ceux-ci.
  • LE SEL AJOUTÉ : pareillement au sucre. Aucun intérêt.
  • L’HUILE DE PALME : l’huile de palme est aussi nocive pour l’organisme que pour l’environnement, alors pourquoi l’utiliser ?

JC

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Trentenaire, amoureux de la gastronomie, curieux culinaire, je considère qu'une journée sans cuisiner est comme une journée sans soleil. Je partage mes expériences culinaires et mes recettes…

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Quoi de mieux pour finir son repas par une petite Quoi de mieux pour finir son repas par une petite galette des rois !!!

#dessert #gourmand #galettedesrois #frangipane #epiphanie #miam
Samedi soir dans mon assiette : - Poulet et oignon Samedi soir dans mon assiette :
- Poulet et oignons marinés Tandoori 
- Macaroni sauce tomate améliorée. 
Bon appétit #samedisoir #diner #leger #instafood #foodstagram #simplement #bonappetit #miam
Au menu ce soir : - Tagliatelles de riz avec carot Au menu ce soir :
- Tagliatelles de riz avec carottes, courges,  oignons et protéines de soja texturées, un peu d'eau et de concentré de tomates pour lier le tout en un petit plat bien appétissant... 

Bon appétit tout le monde... 

#diner #simplicité #instafood #foodstagram #mercredi #lapopotequipapote #yummyfood
Une bûche bi-goût confectionnée par ma talentue Une bûche bi-goût confectionnée par ma talentueuse petite soeur adorée. 
Bûche chocolat clémentine et bûche façon tarte au citron meringuée. 

#dessert #faitmaison #buchedenoel #instafood #foodstagram #citronmeringué #chocolat #famille #jourdelan #miam #yummyfood
Tous mes vœux de bonheur à vous tous.tes !!! M Tous mes vœux de bonheur à vous tous.tes !!! 

Merci pour l'année 2020 qui fut riche en émotions malgré la pandémie !

Que 2021 soit plus tendre avec nous... De nouvelles découvertes culinaires et plein de partages avec vous !! 

Encore une fois je vous dis BONNE ANNÉE !!! 

#happynewyear #welcome2021 #bonneannée #meilleursvoeux
Repas de Noël pour et avec un ami qui m'est cher. Repas de Noël pour et avec un ami qui m'est cher... #noel #diner #entreamis #miam
Et ça continue à midi... Joyeux Noël à tous ! Et ça continue à midi... Joyeux Noël à tous ! 
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Quand tu travailles le 24 décembre mais que tu ma Quand tu travailles le 24 décembre mais que tu manges un bon repas de réveillon. Joyeux Noël à tous ! #noel #christmas #réveillon #menudureveillon #miam #yummy
Samedi soir... Poêlée de chou rave, radis, topin Samedi soir... Poêlée de chou rave, radis, topinambour et reste de nouilles asiatique
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