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Frère et soeur, JC et AG, tous deux passionnés de cuisine... A nous deux, nous formons le duo Cluj...


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Nos recettes populaires

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Apéritif, Cuisines du monde, Entrée, France, Recettes

Cannelés salés au chorizo

Aujourd’hui, notre recette va vous transporter sur la coté atlantique !! On revisite les traditionnels cannelés bordelais en version salée, à déguster à l’apéritif ou en entrée avec une petite salade verte.

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AG / 11/05/2022
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Belgique, Cuisines du monde, Dessert, Goûter, Recettes

Tarte à la cassonade

Salutation les gourmands !! Je vous propose un petit voyage en Belgique pour notre prochaine recette : la tarte au sucre cassonade.

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AG / 04/05/2022
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Bases culinaires, Cuisines du monde, France, Recettes

Pâte feuilletée minute

Bonjour les gourmands ! Je vous propose aujourd’hui une recette hyper simple et hyper rapide de pâte feuilletée. Pas besoin de 3 jours de préparation pour cette délicieuse pâte, qui pourra à merveille recouvrir quelques pommes pour une tarte tatin ou servir de parfaite base pour toutes ses cousines dans l’autre sens !

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AG / 02/05/2022
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Cuisines du monde, France, Plat principal, Recettes

Souris d’agneau de 7 heures

Aujourd’hui je vous propose une recette facile mais qui demande un peu de patience!!

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AG / 27/04/2022
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Cuisines du monde, France, Plat principal, Recettes

Ragoût de légumes épicés

Envie de changer de la traditionnelle ratatouille, voici une recette qui donne du peps aux légumes. Elle va ravir les papilles des petits et des grands enfants !!

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AG / 27/04/2022
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Cuisines du monde, France, Recettes, Sauce

Sauces pour les boulettes de pois chiches

Pour accompagner les boulettes de pois chiches, nous vous proposons deux recettes de sauces au fromage blanc, inratables, et très faciles à faire.

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JC / 04/04/2022
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Bases culinaires, Cuisines du monde, Dessert, Etats-Unis, Goûter, Recettes

Sirop de chocolat

Amateurs, Amatrices de chocolat, bonjour ! L’autre jour, j’ai vu en magasin du sirop de chocolat, de là, l’idée de napper des crêpes ou des gaufres,une boule de glace à la vanille avec de la chantilly… je vous laisse imaginer d’autre utilisation de ce sirop.

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JC / 30/03/2022
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Cuisines du monde, Espagne, Recettes, Sauce

Sauce Zingara

¡Holà! La sauce Zingara est une sauce espagnole, qui, au fil du temps, a été popularisée grâce à la culture tzigane.

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JC / 28/03/2022
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Cuisines du monde, France, Plat principal, Recettes

Blanquette de veau

N’hésitez pas à nous laisser vos impressions et vos suggestions sur la recette en commentaires.

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AG / 23/03/2022
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Cuisines du monde, Plat principal, Recettes, Sénégal

Poulet sauce cacahuète

Bonjour les Gastronomes !! Aujourd’hui je vous propose une recette nourrissante appréciée au cœur de l’hiver: Le poulet sauce cacahuète.

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AG / 14/03/2022
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