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JC

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Trentenaire, amoureux de la gastronomie, curieux culinaire, je considère qu'une journée sans cuisiner est comme une journée sans soleil. Je partage mes expériences culinaires et mes recettes…

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JC | Blogueur culinaire
Petite douceur du soir, gâteau au chocolat et crème anglaise. 

#dessert #chocolat #cremeanglaise #mardisoir #miam #foodstagram #instafood #instamiam #yummyyummy
Quoi de mieux pour finir son repas par une petite Quoi de mieux pour finir son repas par une petite galette des rois !!!

#dessert #gourmand #galettedesrois #frangipane #epiphanie #miam
Samedi soir dans mon assiette : - Poulet et oignon Samedi soir dans mon assiette :
- Poulet et oignons marinés Tandoori 
- Macaroni sauce tomate améliorée. 
Bon appétit #samedisoir #diner #leger #instafood #foodstagram #simplement #bonappetit #miam
Au menu ce soir : - Tagliatelles de riz avec carot Au menu ce soir :
- Tagliatelles de riz avec carottes, courges,  oignons et protéines de soja texturées, un peu d'eau et de concentré de tomates pour lier le tout en un petit plat bien appétissant... 

Bon appétit tout le monde... 

#diner #simplicité #instafood #foodstagram #mercredi #lapopotequipapote #yummyfood
Une bûche bi-goût confectionnée par ma talentue Une bûche bi-goût confectionnée par ma talentueuse petite soeur adorée. 
Bûche chocolat clémentine et bûche façon tarte au citron meringuée. 

#dessert #faitmaison #buchedenoel #instafood #foodstagram #citronmeringué #chocolat #famille #jourdelan #miam #yummyfood
Tous mes vœux de bonheur à vous tous.tes !!! M Tous mes vœux de bonheur à vous tous.tes !!! 

Merci pour l'année 2020 qui fut riche en émotions malgré la pandémie !

Que 2021 soit plus tendre avec nous... De nouvelles découvertes culinaires et plein de partages avec vous !! 

Encore une fois je vous dis BONNE ANNÉE !!! 

#happynewyear #welcome2021 #bonneannée #meilleursvoeux
Repas de Noël pour et avec un ami qui m'est cher. Repas de Noël pour et avec un ami qui m'est cher... #noel #diner #entreamis #miam
Et ça continue à midi... Joyeux Noël à tous ! Et ça continue à midi... Joyeux Noël à tous ! 
#repasdenoel #christmas #noel #25decembre #autravail #miam #bonappetit #yummy
Quand tu travailles le 24 décembre mais que tu ma Quand tu travailles le 24 décembre mais que tu manges un bon repas de réveillon. Joyeux Noël à tous ! #noel #christmas #réveillon #menudureveillon #miam #yummy
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Recettes les + vues

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  • Le quatre-quarts à tomber par terre (60)
  • Tarama aux œufs de truite (60)
  • Le gaspacho de tomates rôties et épicées (45)
  • Le “corn chowder” (43)
  • Salade hawaïenne (38)
  • La mayonnaise maison (32)
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Recette

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Le gaspacho de tomates rôties et épicées

  • Entrée
  • Espagne Espagne
Le gaspacho est une soupe froide d’été venue d’Espagne. Les tomates étant de saison, je vous propose cette recette délicieuse et parfaite pour une entrée....
27 août 2020
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La crème glacée au chocolat sans sorbetière

  • Dessert
  • Recette
  • Italie Italie
Je ne suis pas trop dessert, mais je dois dire que je suis un sacré adepte de la crème glacée. Je peux en manger toute l’année… j’en achète peu souvent...
6 juillet 2020
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Mes mini-cannelés au cumin et au parmesan

  • Apéritif
  • Recette
  • France France
Mes mini-cannelés au cumin et au parmesan sont un véritable délice. L’alliance du cumin et du parmesan est juste divine. Les mini-cannelés sont si appétissant qu’ils seront mangés en quelques...
28 avril 2020
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Le quatre-quarts à tomber par terre

  • Recette
  • France France
Le quatre-quarts est le dessert le plus simple que je connaisse et l’un de mes préférés. Je vous propose ici une recette facile à faire,...
26 février 2020
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Le “corn chowder”

Cooking Time: 1 h 35
  • Recette
  • États-Unis États-Unis
Cette recette de soupe fait partie de ces recettes que je qualifierai de réconfort… Après une mauvaise journée, rien de telle qu’une bonne soupe copieuse et gourmande. Le “corn chower”...
18 février 2020
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Sauce Zingara

  • Recette
  • Sauce
  • Espagne Espagne
La sauce Zingara est une sauce espagnole, qui, au fil du temps, a été popularisée grâce à la culture tzigane. Une sauce qui a du piquant et du goût. Elle...
22 juin 2019
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Le Ketchup maison

  • Recette
  • Sauce
  • États-Unis États-Unis
Le ketchup industriel, c’est pas mal, mais celui que vous ferez maison sera bien meilleur… Faites plaisir aux petits comme aux plus grands avec cette...
15 juin 2019
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Mes petits cannelés au chorizo et au comté

  • Apéritif
  • Recette
  • France France
Marre des traditionnelles chips ? Je vous propose ces petits cannelés au chorizo et au comté. La recette est très facile a réaliser alors pourquoi s’en priver ? Note :...
11 juin 2019
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Le fondant au chocolat inratable

  • Dessert
  • Recette
  • France France
Ce fondant au chocolat est comme dans le titre INRATABLE. La recette est pour deux, parfait pour finir un repas en amoureux. Accompagné d’une crème anglaise ou d’une boule de glace,...
10 juin 2019
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Les petits pains Moricette

  • Boulangerie
  • Recette
  • France France
La recette des petits pains Moricette® a été élaborée en 1973, par le boulanger Paul Poulaillon dans le quartier Dormach de Mulhouse. C’est une pâte...
9 juin 2019
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La salade de riz…

  • Recette
3 juin 2019
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“One Pot Pasta” à la carbonara

  • Plat principal
  • Recette
  • Italie Italie
Un “One Pot Pasta” a l’avantage de n’utiliser qu’un seul contenant pour tout cuisiner. Je trouve ça génial de ne pas avoir à faire beaucoup de vaisselles. J’avoue, par moment,...
3 juin 2019
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Nouvelle thématique… Pique-niques !

  • Recette
Juin, nous voici, l’été est dans 3 semaines, j’ai donc décidé de te faire partager à partir d’aujourd’hui, des recettes de Pique-niques, regroupées en 3...
1 juin 2019
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Du poulet Huli Huli… oh oui !!!

  • Plat principal
  • Recette
  • États-Unis États-Unis
La recette a été inventée à Hawaï dans les années 50 par Ernest Morgado. Devant le succès de sa recette, Ernest Morgado l’avait brevetée et tenait la liste des ingrédients...
1 juin 2019
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Salade hawaïenne

  • Entrée
  • Recette
  • États-Unis États-Unis
Encore une recette, qui vient en direct de Honolulu, je tenais à remercier mes hôtes, lors de mon voyage en Utah en 2011. Note : vous pouvez accompagner la salade...
1 juin 2019
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