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Marinade Pimentón

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Ingrédients

Ajuster les portions :
2 c. à café de paprika fumé
1 c. à café de sucre en poudre
1/2 c. à cumin cumin
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe d' huile d'olive
1 1/2 c. à soupe de vinaigre de Xérès

Marinade Pimentón

Caractéristiques :
    • 10 min
    • Portions : 1
    • Facile

    Ingrédients

    Un peu d'infos

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    Une marinade, qui se marie parfaitement, avec la viande de porc (comme les travers de porc, côte, échine).

    Note : Pour un peu plus de piquant, vous pouvez rajouter une demie cuillère à café de piment fort.

    Étapes

    1
    Fait

    Dans un bol, mélangez bien tous les ingrédients. Si la préparation est trop collante, vous pouvez rajouter de l'eau.

    2
    Fait

    Badigeonnez tes morceaux de porc avec la marinade, laissez reposer au moins 3 heures.

    JC

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