Bonjour les cuisiniers!!Aujourd'hui, nous vous proposons notre version du traditionnel pain de viande américain. Une recette simple et gourmande, qui peut être personnalisée à l'infini.
Placez le pain de mie dans un bol et arrosez avec le lait tiède, puis laissez reposer pendant environ 5 minutes.
Pendant ce temps, épluchez et émincez finement les carottes et l'oignon.
Dans un saladier, mélangez les viandes, les légumes, les œufs, le pain de mie, l'ail et les herbes aromatiques.
Assaisonnez selon votre goût.
Placez la préparation dans un moule à cake préalablement recouvert de papier sulfurisé.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Préparez la sauce : mélangez la pulpe de tomate, la sauce soja, l'huile d'olive et le vinaigre. Pour les plus aventureux, n'hésitez pas à agrémenter votre sauce avec du piment.