Poulet sauté aux noix de cajou
Bien le bonjour les gourmets !! Une fois n’est pas coutume je vous propose une recette express de poulet sauté inspirée de la cuisine asiatique. Il s’agit d’une recette gourmande complète et surtout ultra-rapide.
Poulet Tojo
Aujourd’hui, c’est une recette aigre-douce aux effluves asiatiques, largement inspirée de la fameuse recette de poulet du Général Tao.
Saviez-vous que cette recette aurait été inventée au début des années cinquante dans la région du Hunan pour la visite de l’amiral Arthur W. Radford. D’autres sources parlent d’une recette inventée dans le quartier Chinatown de New York dans les années soixante-dix.
Le nom “Poulet Tojo” vient du fait qu’on se ne souvienne plus du bon nom.
