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Cuisiner en toute simplicité, au quotidien ! |


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Frère et soeur, JC et AG, tous deux passionnés de cuisine... A nous deux, nous formons le duo Cluj...


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Nos recettes populaires

  • Ketchup sans sucreKetchup sans sucre par JC 04/06/2021 (41)
  • Galette des rois à la frangipaneGalette des rois… par JC 09/01/2022 (39)
  • Tarte Chocolat-CaramelTarte Chocolat-Caramel par AG 16/02/2022 (39)
  • Gâteau au chocolat facileGâteau au chocolat facile par JC 11/06/2021 (35)
  • Cheesecake de New YorkCheesecake de New York par AG 28/02/2022 (29)


Apéritif, Cuisines du monde, Entrée, France, Recettes

Cannelés salés au chorizo

Aujourd’hui, notre recette va vous transporter sur la coté atlantique !! On revisite les traditionnels cannelés bordelais en version salée, à déguster à l’apéritif ou en entrée avec une petite salade verte.

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AG / 11/05/2022
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Belgique, Cuisines du monde, Dessert, Goûter, Recettes

Tarte à la cassonade

Salutation les gourmands !! Je vous propose un petit voyage en Belgique pour notre prochaine recette : la tarte au sucre cassonade.

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AG / 04/05/2022
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Bases culinaires, Cuisines du monde, France, Recettes

Pâte feuilletée minute

Bonjour les gourmands ! Je vous propose aujourd’hui une recette hyper simple et hyper rapide de pâte feuilletée. Pas besoin de 3 jours de préparation pour cette délicieuse pâte, qui pourra à merveille recouvrir quelques pommes pour une tarte tatin ou servir de parfaite base pour toutes ses cousines dans l’autre sens !

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AG / 02/05/2022
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Bon plan

Les légumes et fruits de saison : MAI

Riches en vitamines diverses, les fruits et les légumes sont indispensables à l’équilibre alimentaire. Une alimentation variée et respectueuse des saisons vous apportera vitalité et bien-être. Pour qu’un légumes ou qu’un fruit soit considéré de saison,…

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Cluj / 30/04/2022
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Cuisines du monde, France, Plat principal, Recettes

Souris d’agneau de 7 heures

Aujourd’hui je vous propose une recette facile mais qui demande un peu de patience!!

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AG / 27/04/2022
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Cuisines du monde, France, Plat principal, Recettes

Ragoût de légumes épicés

Envie de changer de la traditionnelle ratatouille, voici une recette qui donne du peps aux légumes. Elle va ravir les papilles des petits et des grands enfants !!

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AG / 27/04/2022
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Entrée, Recettes

Boulettes de pois chiches

Je vous propose une recette savoureuse et pas chère, à base de pois chiches assez proche des traditionnels Falafels libanais.

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AG / 04/04/2022
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Cuisines du monde, France, Recettes, Sauce

Sauces pour les boulettes de pois chiches

Pour accompagner les boulettes de pois chiches, nous vous proposons deux recettes de sauces au fromage blanc, inratables, et très faciles à faire.

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JC / 04/04/2022
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Bon plan

Les légumes et fruits de saison : AVRIL

Riches en vitamines diverses, les fruits et les légumes sont indispensables à l’équilibre alimentaire. Une alimentation variée et respectueuse des saisons vous apportera vitalité et bien-être. Pour qu’un légumes ou qu’un fruit soit considéré de saison,…

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Cluj / 31/03/2022
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Bases culinaires, Cuisines du monde, Dessert, Etats-Unis, Goûter, Recettes

Sirop de chocolat

Amateurs, Amatrices de chocolat, bonjour ! L’autre jour, j’ai vu en magasin du sirop de chocolat, de là, l’idée de napper des crêpes ou des gaufres,une boule de glace à la vanille avec de la chantilly… je vous laisse imaginer d’autre utilisation de ce sirop.

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JC / 30/03/2022
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