Gâteau au yaourt, un classique de la pâtisserie familiale

Gateau au yaourt

AG

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Bonjour amis gourmands!!

Le gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie familiale. Il est à la fois délicieux, ludique et personnalisable à l'infini!!

Portions 8 personnes

Préparation 15 minutes min

Cuisson 45 minutes min

Prêt dans 1 heure h

Saison Toute l’année

Cuisine Française

Plat Dessert, Goûter

Allergène Gluten, Lait, Œuf

Difficulté Cuistot du dimanche

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Matériel nécessaire

• 1 Saladier
• 1 moule à manquer 24 cm de diamètre

Vous aurez besoin de

 

x1/2x1x2

• ▢ 1 pot yaourt, 125g
• ▢ 1 pot sucre, 100g
• ▢ 3 œufs
• ▢ 3 pots farine, 180g
• ▢ 1/2 pot beurre , fondu, 50g
• ▢ 10 g levure chimique, 1 sachet
• ▢ Arôme, Vanille en poudre, zeste de citron ou d'orange, eau de fleur d'oranger, pépites de chocolat…

Votre recette pas à pas

 

• Préchauffez votre four à 180 °C.
• Dans le saladier, mélangez ensemble le yaourt, les 3 œufs et le sucre.
• Ajoutez progressivement la farine , mélangez vivement pour éviter la formation de grumeau.
• Ajoutez le beurre fondu.
• Ajoutez la levure chimique et l'arôme que vous aurez choisi.
• Versez la pâte dans un moule à manquer préalablement recouvert de papier sulfurisé.
• Faites cuire pendant 45 minutes environ en surveillant bien la coloration de la surface du gâteau. N'hésitez pas à le recouvrir avec une feuille d'aluminium pour ne pas laisser la surface brûler.
• Pour plus de délice, vous pouvez fourrer votre gâteau avec de la confiture ou de la pâte à tartiner au chocolat.

Infos nutritionnelles

Calories : 208 kcalGlucides : 30 gProtéines : 5 gFat : 7 gLipides saturés : 4 gLipides polyinsaturés : 1 gLipides monoinsaturés : 2 gLipides trans : 0.2 gCholéstérol : 77 mgSodium : 413 mgPotassium : 73 mgFibre : 1 gSucre : 13 g

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Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.