Biscuits moelleux au citron

par AG
11 décembre 2023
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Salut les Papoteurs !

Petits biscuits moelleux au citron

AG
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Salut les gourmands !
Si comme moi, vous êtes adeptes des biscuits de Noël, cette recette vous plaira probablement. Facile à faire, délicieux à déguster avec une tasse de thé de Noël ou de chocolat chaud !
Portions 18 biscuits
Préparation 10 minutes
Cuisson 12 minutes
Repos 1 heure
Prêt en 1 heure 22 minutes
Cuisine Française
Plat Goûter
Allergène Gluten, Lait, Œuf
Congélation
Préparation à l’avance

Matériel nécessaire

  • 1 Saladier
  • 1 plaque de cuisson

Vous aurez besoin de
 

Votre recette pas à pas
 

  • Dans un saladier, travaillez le beurre pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
  • Ajoutez le zeste du citron, la vanille et 3 cuillères à café de jus de citron, puis mélangez.
  • Ajoutez l’œuf, puis la poudre d'amande et la farine.
  • Placez la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Préchauffez votre four à Chaleur tournante180 °C.
  • Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des boules à l'aide d'une cuillère à café.
  • Faites cuire les biscuits pendant 10-12 minutes puis laissez les reposer sur une grilles avant de les dévorer.

Notes

Ces biscuits se conservent pendant une dizaine de jours dans une boîte hermétique.

Infos nutritionnelles

Calories : 111 kcalGlucides : 10 gProtéines : 2 gFat : 7 gLipides saturés : 3 gLipides polyinsaturés : 0,2 gLipides monoinsaturés : 1 gLipides trans : 0,2 gCholéstérol : 21 mgSodium : 39 mgPotassium : 12 mgFibre : 1 gSucre : 4 g
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Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.

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