Le Ketchup maison
Le ketchup industriel, c’est pas mal, mais celui que vous ferez maison sera bien meilleur… Faites plaisir aux petits comme aux plus grands avec cette...
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Ingredient : gousse d'ail
Marinade incontournable aigre-douce
La marinade aigre-douce est pour moi un classique des marinade. Son côté aigre-doux saura vous titiller le palais. Elle est particulièrement parfaite avec du poulet. Note : pour la viande...
Marinade mexicaine
Une marinade qui sert à tout type de viande, vous pouvez la réalisez lors de vos soirées fajitas.
Marinade à l’ananas
Voilà une marinade qui sera idéale pour toutes les viandes blanches (poulet, dinde, pintade…) ou le porc.
Marinade cajun
Cette marinade est l’une de mes préférées surtout avec des crevettes.
Marinade Pimentón
Une marinade, qui se marie parfaitement, avec la viande de porc (comme les travers de porc, côte, échine). Note : Pour un peu plus de piquant, vous pouvez rajouter une...
Marinade citronnelle et gingembre
Cette marinade sera une alliée de choix avec vos poissons et fruits de mer. Veillez à ne pas laisser trop longtemps mariner vos produits de...
Les petits accras de thon méditerranéens
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette pour l’apéritif ou pour une entrée qui change de l’ordinaire. Notes : Avec une salade de tomates, c’est parfait pour une entrée...
Hamburger au bacon, courgettes et ricotta
La dixième place revient à cet hamburger, simple et très différent des hamburgers traditionnels. J’espère que la recette vous plaira.