Poulet au cidre
Bonjour à tous amis cuisinier!!
Aujourd’hui je vous propose une recette parfaite pour égayer vos longue soirée d’automne. une cuisson lente permet d’obtenir des cuisses de poulet bien moelleuses et une sauce épaisse et crémeuse.
Filet mignon de porc au cidre
Une façon de cuire le filet mignon tout en douceur…
Viande savoureuse et tendre à souhait, je vous présente le filet mignon de porc. C’est une pièce de viande de choix et parfaite pour les fins gourmets comme vous, située au niveau des vertèbres lombaires du porc, non loin du jambon.
Je vous présente donc aujourd’hui une recette de filet mignon au cidre. vous pourriez remplacer le cidre par de la bière ambrée par exemple.
