Galette de courgette et maïs
Bonjour les amis gourmands !
Je vous propose ici une recette simple et délicieuse de galette aux courgettes. Elle se déguste parfaitement autour d’un barbecue et/ou accompagné d’une salade de tomates.
Tarte Échec et Mat
Bonjour Papoteuses et Papoteurs !!
Aujourd’hui, nous vous proposons une des premières recettes que nous avons créées ensemble : la tarte Échec et Mat. Son nom lui vient du décor en chocolat blanc et noir que nous avions décidé de faire sous forme d’échiquier mais n’hésitez pas personnaliser votre tarte en laissant jouer votre imagination.
Crème comme une Danette au caramel
Bonjour amis cuisiniers !!
Voici une petite recette simple et rapide pour un dessert ou un goûter rafraîchissant. Sans œuf, cette crème se garde jusqu’à 5 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Flan parisien
Bonjour amis gourmands !
Aujourd’hui, je vous propose une recette traditionnelle française : le flan parisien ou flan pâtissier. Chez nous on l’aime bien crémeux et surtout bien épais avec pâte fine, croustillante et un délicieux gout de vanille.
Cookies aux deux noix
Salutation gourmandes et gourmands !!
Voici une recette délicieusement sucrée pour ravir petits et grands ! Les cookies sont à la noix de coco et aux noix de cajous, tendre et croustillant. Ils se conservent 7 jours dans une boite en fer à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Taboulé aux saveurs d’Asie
Bonjour amis gourmand! Aujourd’hui voici une recette sans cuisson parfaite pour la chaleur qui sévit en ce moment en France! Le taboulet est un grand classique de l’été et je vous propose une version originale agrémenté de courgettes marinées.
Tapenades d’olives noires et vertes
Salut les papoteurs !
Depuis quelques temps, je fais des tartinades maison pour l’apéritif et je me suis dit que j’allais vous partager mes recettes les plus appréciées de mes invités et les plus faciles à faire. Pour cette première recette, je vous propose de réaliser une tapenade d’olives noires et une d’olives vertes.
Penne au fromage à l’Instant Pot
Salut les Papoteurs !
Aujourd’hui, je vous propose de mettre en application mon article sur la cuisson des pâtes à l’Instant Pot, en réalisant ces crémeuse et délicieuses penne au fromage.
Mayonnaise sans œuf
Salut les Papoteurs !
Aujourd’hui, je vous partage ma recette de mayonnaise sans oeuf. Une recette sur laquelle je suis tombé par hasard lors de mes pérégrinations sur Internet. Je vous avouerai que j’étais assez sceptique avant d’essayer ! Le résultat est bluffant, même mes amis se sont laissés avoir !
Son secret, l’aquafaba (eau de cuisson des pois-chiches), je vous ai fait un article il y a quelques jours pour vous présenter comment réaliser votre aquafaba maison. Alors il ne vous reste plus qu’à essayer.
Spaghetti au poulet et sauce tomate à l’Instant Pot
Salut les Papoteurs !
Aujourd’hui, une recette rapide pour un soir où vous n’aurez pas l’envie de cuisiner, l’avantage de cette recette est que vous n’utiliserez qu’un seul accessoire pour la faire chauffer. Veillez à choisir une sauce tomate de bonne qualité, la recette n’en sera que meilleure.
