Cuisiner simplement tous les jours
Salut les Papoteurs !
Utilisez ces instructions simples étape par étape pour cuire parfaitement des pâtes al dente à l’aide de votre Instant Pot. J’utilise le modèle IP-DUO 60, les informations qui vont suivre seront probablement à adapter à votre modèle. Les pâtes été mon ennemi juré de la cuisson à l’Instant Pot, au cours de ces derniers mois, je suis devenu un véritable adepte de la cuisson avec celui-ci.
Salut les Papoteurs !
Vous les avez vu sur les recettes des hamburgers chypriotes et hawaïens. Aujourd’hui, je vous propose ma recette pour faire des potatoes qui raviront tous vos convives. Vous pourriez varier les épices pour découvrir de nos nouveaux horizons gustatifs !
Comme les fruits et légumes, les fromages ont eux aussi une saisonnalité. Respecter les rythmes de gestation de nos différentes espèces (vaches, brebis, chèvres) nous paraît essentiel pour le bien-être animal. Ajouter à cela les temps méticuleusement définis par les maîtres affineurs pour permettre à ces fromages d’avoir des goûts uniques. Ainsi tous ces paramètres entre compte pour définir le moment idéale de la dégustation de votre fromage.
Aloha les papoteurs !
Aujourd’hui décollage immédiat pour Hawaï, à nous les plages splendides, les cocktails, le farniente… Euh non, on se retrouve en cuisine pour préparer sans doute l’un des mes burgers préférés le Hamburger “Made in Hawaii”… De l’échine de porc mariné, de l’ananas et une petite sauce spéciale pour ravir vos papilles.
Salut les Papoteurs !
Aujourd’hui on décolle, direction Chypre, pour vous faire découvrir mon hamburger spécial au poulet, aubergine et halloumi. Un pur délice servi avec des potatoes maison.
C’est la première fois que vous vous lancez dans la cuisine. Vous vous sentez perdus avec tous ces mots, ne paniquez pas, nous vous proposons …
Bonjour amis gourmands !
Aujourd’hui je vous propose une recette de boulangerie qui va ravir les petits comme les grands: des petits pains au lait tout doux!
Salut les papoteurs !
Je vous propose une de mes recettes préférées pour l’été : le caviar d’aubergines. Une recette simple pour l’apéritif sur des petites tranches de pains ou même comme sauce dans un hamburger…
Bien le bonjour les gourmets !! Une fois n’est pas coutume je vous propose une recette express de poulet sauté inspirée de la cuisine asiatique. Il s’agit d’une recette gourmande complète et surtout ultra-rapide.
Comme les fruits et légumes, les fromages ont eux aussi une saisonnalité. Respecter les rythmes de gestation de nos différentes espèces (vaches, brebis, chèvres) nous paraît essentiel pour le bien-être animal. Ajouter à cela les temps méticuleusement définis par les maîtres affineurs pour permettre à ces fromages d’avoir des goûts uniques. Ainsi tous ces paramètres entre compte pour définir le moment idéale de la dégustation de votre fromage.
