Chou-fleur sauté au curry
Salutations amis papoteurs !!
Voici une recette toute simple et diététique qui ravira votre palais. Vous pourriez remplacer le curry par du paprika ou d’autres épices selon vos envies.
Flan de patates douces
Salut les cuisiniers !
Aujourd’hui, je vous présente la dernière recette de la saison automne hiver 2022-2023 : le flan de patates douces que vous pourriez servir en entrée ou en plat principal selon vos envies.
Quels fromages manger en avril ?
Comme les fruits et légumes, les fromages ont eux aussi une saisonnalité. Respecter les rythmes de gestation de nos différentes espèces (vaches, brebis, chèvres) nous …
La plus française des soupes : la soupe à l’oignon !
Salut les gourmands !
Aujourd’hui, nous vous proposons la soupe la plus populaire de France, nous parlons bien sûr de la soupe à l’oignon. Elle aurait selon les dires deux origines (nous vous laissons commenter celle qui vous conviendra le mieux)…
Le Croque-monsieur s’invite aux Monts Dore
Bonjour amis gourmands !
Je vous présente aujourd’hui une recette simple et délicieuse. Quatre ingrédients seulement pour réaliser ces croque-monsieur et pas besoin de machine sophistiquée. J’ai choisi ici d’utiliser du Saint-Nectaire fermier : un fromage à pâte pressée non cuite issu d’une appellation d’origine contrôlée des monts Dore (petite région à cheval sur les départements du Puy-de-Dômes et du Cantal).
Rochers de Hautepierre
Salut les gourmands !
Encore une recette de notre amie Isa, cette fois-ci c’est une mignardise parfaite pour aller avec votre café. Son ingrédient insolite est : la chicorée liquide ! Elle ne se sent presque pas mais accompagne avec brio le chocolat blanc.
Quand le poulet voyage dans les Îles…
Bonjour amis gourmands !
Pas le temps de cuisiner ce soir ? Voici une recette express au succès gustatif garanti.
Muffins aux deux saumons de notre amie Isa
Salut les papoteurs !
Lorsque nous sommes allés chez l’une de nos amies, Isa, elle nous avait servi en entrée, des muffins de saumon. Conquis par le goût, nous lui avons demandé la recette, pour vous la partager.
Le pain de viande aussi simple que Hello !
Bonjour les cuisiniers!!
Aujourd’hui, nous vous proposons notre version du traditionnel pain de viande américain. Une recette simple et gourmande, qui peut être personnalisée à l’infini.
Velouté douceur de carottes et riz
Bonjour les cuisiniers !!
Je vous propose aujourd’hui une recette, qui adoucit les ventres tourmentés et réconforte les cœurs gelés en plein hiver.
