Cuisiner simplement tous les jours
Salut les Papoteurs !
Voilà que l’automne arrive, alors je profite des dernières tomates et poivrons de l’année pour vous proposer cette recette. Carne Guisada signifie littéralement “viande mijotée”, ce ragoût est préparé en Amérique Latine notamment au Mexique, pour utiliser les viandes qui ne sont pas utilisées dans les grillades. Étonnement, ce plat n’est pas épicé, ce qui en fait un plat pour toute la famille. Bon appétit !
Bonjour amis gourmands!!
Aujourd’hui je vous propose une recette végétarienne, délicieuse et très ludique à réaliser avec des enfants. Je me suis inspirée de la traditionnelle recette italienne des gnocchis à la romaine mais j’ai choisi d’agrémenté ma sauce de légumes (une bonne technique pour en faire manger aux récalcitrants de la maison) et d’utiliser du gruyère râpé à la place du parmesan car il est moins cher et permet de rendre la recette plus accessible. N’hésitez pas à varier les légumes pour la sauce tomate (courges, courgettes, radis, haricots verts…) et surtout des tomates fraiches en saison.
Salut les Papoteurs !
Aujourd’hui, je vous propose une alternative aux boulettes de viande qu’on vous proposait, il y a quelques temps.
Salut les Papoteurs !
Aujourd’hui, dans la continuité de la semaine dernière, je me suis retrouvé avec un peu trop de boudins blancs achetés pour les fêtes. Alors, j’ai décidé de vous proposer une recette un peu sucrée-salée qui avec une salade verte vous fera un dîner léger et original. Bon appétit !
Salut les Papoteurs !
Aujourd’hui, on vous régale avec une recette réconfort directement récupérée du Sud-Ouest français, du Périgord pour être plus exact. Servie avec une salade verte, vous aurez un quasi repas complet pour un dîner et les restes vous serviront de “gamelle” pour le midi… à moins que vous ne dévoreriez la recette sans ménagement ! Bon appétit !
Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette qui va plaire aux petits comme aux grand gourmands: les boulettes de bœuf. Simple, et ludique ces boulettes remplacent le traditionnel steak haché. Les boulette s’apprécie avec de la sauce brune mais vous pouvez parfaitement les préparer avec de la sauce tomate pour une soirée “Belle et le Clochard”.
Bonjour les amis!!
Le poulet rôti est un classique de la cuisine mais bien souvent il est sec à cause de la cuisson au four. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui vous permettra de déguster un poulet avec une peau délicieusement croustillante et une chair parfaitement fondante.
Salut les gourmands !
Je vous propose aujourd’hui une recette aux inspirations asiatiques. Cette recette est très facile à réaliser, accompagnée de riz, elle fera un plat complet riche en saveurs… Bref passons en cuisine…
Salut les cuisiniers !
Aujourd’hui, je vous présente la dernière recette de la saison automne hiver 2022-2023 : le flan de patates douces que vous pourriez servir en entrée ou en plat principal selon vos envies.
Bonjour amis gourmands !
Pas le temps de cuisiner ce soir ? Voici une recette express au succès gustatif garanti.
