Gâteau sans œuf
Salut les papoteurs !Je vous propose aujourd'hui un gâteau facile à faire qui ne nécessite, comme son nom l'indique est sans œuf,
Vous aurez besoin de :
- 300 g yaourt nature
- 160 g farine de blé T65 ou T80
- 100 g sucre en poudre
- 40 g poudre d'amandes
- 40 g poudre de noisettes
- 60 g beurre
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 c. à soupe extrait de vanille
- 1 c. à soupe huile pour le moule
Matériel
- 1 Saladier
- 1 moule à manqué 20 cm de diamètre
La recette pas à pas
- Préchauffez votre four à
180 °C. - Placez tous les ingrédients dans un saladier puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
- Huilez un moule à manqué de 20 cm.
- Versez la préparation dans le moule.
- Enfournez pour 40 minutes à four chaud.
- Une fois cuit, laissez le gâteau tiédir avant de le démouler.
Valeurs nutrionnelles
Gâteau sans œuf
Quantité par portion
Calories
350
% des apports journaliers*
Lipides
17
g
19
%
Acides gras saturés
7
g
28
%
Acides gras trans
1
g
Acides gras polyinsaturés
1
g
5
%
Acides gras monoinsaturés
3
g
8
%
Glucides
42
g
15
%
Fibre
2
g
7
%
Sucre
20
g
67
%
Protéines
7
g
14
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Notes
Vous pourriez servir ce gâteau avec une crème au chocolat.
Vous pourriez remplacer le yaourt nature par du yaourt nature au soja et le beurre par de la margarine et vous obtiendriez un gâteau végan.
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