Pain à l’ail
Simple et délicieux, pour un apéritif qui a du peps et est prêt en 5 min !
Vous aurez besoin de :
- 1 baguette de pain de la veille
- 20 ml huile d'olive
- 400 g mozzarella de vache
- 4-5 gousses ail
Matériel
- 1 plaque de cuisson
La recette pas à pas
- Coupez la baguette de pain en petite tranche d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Frottez les tranches de baguettes avec les gousses d'ail en commençant par la croute.
- Disposez les tranches dans un plat allant au four.
- Avec un pinceau huilez les tranches.
- Découper la mozzarella en petit morceaux et disposez-les sur les tranches.
- Faites dorer au four à
190 °C pendant environ 8 min (attention le temps peut varier selon votre four). - A déguster chaud ou tiède.
Valeurs nutrionnelles
Pain à l'ail
Quantité par portion
Calories
104
% des apports journaliers*
Lipides
6
g
7
%
Acides gras saturés
3
g
12
%
Acides gras polyinsaturés
1
g
5
%
Acides gras monoinsaturés
2
g
5
%
Glucides
7
g
3
%
Fibre
1
g
3
%
Sucre
1
g
3
%
Protéines
6
g
12
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Notes
Le fait de prendre une baguette de pain de la veille, vous permettra de la couper plus facilement et également de pouvoir mieux frotter l’ail sur la mie.
Pour plus de fraîcheur, en été, vous pourriez ajouter une fine rondelle de courgette avant le morceau de mozzarella.
Vous avez essayé la recette ?
Faites nous savoir vos impressions !Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
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