Cuisiner simplement tous les jours
Salut les Gourmands !
On raconte qu’elle fut inventée à la fin du 19ème siècle, la fameuse tarte Tatin aux pommes ! Pour la mettre à l’honneur en version salé j’ai choisi de la préparer avec des carottes. Elle se déguste en entrée, parfaite pour un repas de famille ou en plat principal léger avec une petite salade.
Bonjour amis gourmands,
Le fondant au chocolat est un grand classique de la pâtisserie française, apprécié de tous et surtout rapide à faire ! Je vous propose ici une version bien fondante et pleine de goût pourtant sans beurre et sans sucre, de quoi alléger les repas de famille sans même s’en rendre compte !
Salut les Papoteurs !
La pralinoise est un chocolat praliné qu’on trouve au rayon des tablettes de chocolat. Par pure nostalgie gustative j’ai eu envie de le transformer en un gâteau. Je vous propose aujourd’hui cette recette qui ravira les papilles des petits et des grands.
Salut les Gourmands !
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’un autre hémisphère, plus précisément eci de l’île de la Réunion. Le rougail de saucisse y est un plat emblématique. Chaque habitant le fait plus ou moins à sa façon. Je me devais de vous proposer ma recette qui ravira j’espère vos papilles.
Bonjour amis gourmands !
Voilà le mois d’octobre qui revient et avec lui le froid, la pluie et… le doux temps des bonnes soupes réconfortantes !! Aujourd’hui, je vous propose dans la soupe de courgettes, une douceur qui ravira les grands et les petits.
Salut les Papoteurs !
Aujourd’hui, direction les Antilles ! Je vous propose une recette d’un dessert facile à faire à part peut-être le caramel qui est un peu technique. La noix de coco râpée remontera à la surface et formera comme un biscuit une fois cuite puis refroidie. Un dessert comme ça, c’est bon, bon, c’est bon pour le moral !
Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette qui va plaire aux petits comme aux grand gourmands: les boulettes de bœuf. Simple, et ludique ces boulettes remplacent le traditionnel steak haché. Les boulette s’apprécie avec de la sauce brune mais vous pouvez parfaitement les préparer avec de la sauce tomate pour une soirée “Belle et le Clochard”.
Bonjour les amis !
Bien que l’ail soit une institution dans notre famille, il n’en est pas de même pour tout le monde. Mais avec cette recette toute en douceur, j’espère en faire changer d’avis plus d’un. Seul inconvénient: l’épluchage des gousses d’ail…
Salut les gourmands !
Aujourd’hui, nous vous proposons la soupe la plus populaire de France, nous parlons bien sûr de la soupe à l’oignon. Elle aurait selon les dires deux origines (nous vous laissons commenter celle qui vous conviendra le mieux)…
Bonjour amis cuisiniers !!
Voici une recette simple et bonne pour la santé, à réaliser toute l’année.
