Gateau ultra moellleux à la pralinoise
Salut les Papoteurs !La pralinoise est un chocolat praliné qu'on trouve au rayon des tablettes de chocolat. Par pure nostalgie gustative j'ai eu envie de le transformer en un gâteau. Je vous propose aujourd'hui cette recette qui ravira les papilles des petits et des grands.
Vous aurez besoin de :
- 170 g pralinoise
- 30 g chocolat noir à 70%
- 100 g beurre
- 60 g sucre
- 60 g farine de blé
- 100 g poudre d'amandes
- 4 œufs
- 1 sachet levure chimique
Matériel
- 1 bol
- 1 Saladier
- 1 moule à cake ou moule à manqué
La recette pas à pas
- Préchauffez votre four à
180 °C. - Dans un bol, faites fondre la pralinoise, le chocolat noir et le beurre.
- Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs énergiquement pour que tous les grains de sucre soient bien dissous.
- Ajoutez le mélanges chocolats-beurre et mélangez pour obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez la levure chimique, remuez en ajoutant progressivement la farine puis la poudre d'amandes.
- Mélangez jusqu'à obtenir une préparation sans grumeau.
- Versez la préparation ainsi obtenue dans un moule à cake ou à manqué, que vous aurez préalablement légèrement beurré ou chemisé de papier cuisson.
- Enfournez pour 35 minutes à four chaud.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Valeurs nutrionnelles
Gateau ultra moellleux à la pralinoise
Quantité par portion
Calories
530
% des apports journaliers*
Lipides
39
g
43
%
Acides gras saturés
18
g
72
%
Acides gras trans
1
g
Acides gras polyinsaturés
2
g
10
%
Acides gras monoinsaturés
9
g
23
%
Glucides
37
g
13
%
Fibre
6
g
20
%
Sucre
19
g
63
%
Protéines
11
g
22
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Notes
- Vous pourriez cuire 25 minutes votre gâteau et vous obtiendrez un fondant à la pralinoise.
- Ce gâteau est délicieux avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.
Vous avez essayé la recette ?
Faites nous savoir vos impressions !Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
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